อาการปวดเข่าเป็นปัญหาทั่วไปที่ส่งผลกระทบต่อคนทุกวัย ไม่ว่าจะเกิดจากโรคข้ออักเสบ การบาดเจ็บ หรือการใช้งานมากเกินไป อาการปวดเข่าอาจส่งผลต่อคุณภาพชีวิตอย่างมาก โชคดีที่มีวิธีการรักษาแบบธรรมชาติที่สามารถช่วยบรรเทาอาการปวดเข่าได้ และวิธีรักษาอย่างหนึ่งก็คืองาดำ

งาดำเป็นงาชนิดหนึ่งที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน และแร่ธาตุต่างๆ มีการใช้ในยาจีนโบราณมานานหลายศตวรรษเพื่อรักษาสภาวะสุขภาพต่างๆ รวมถึงอาการปวดเข่า

หนึ่งในวิธีหลักที่งาดำสามารถช่วยอาการปวดเข่าได้คือการลดการอักเสบ เมล็ดมีแมกนีเซียมในปริมาณสูงซึ่งเป็นสารต้านการอักเสบตามธรรมชาติ นอกจากนี้งาดำยังมีลิกแนนซึ่งพบว่ามีฤทธิ์ต้านการอักเสบในร่างกาย

อีกวิธีหนึ่งที่งาดำสามารถช่วยบรรเทาอาการปวดเข่าได้ก็คือการทำให้กระดูกแข็งแรงขึ้น เมล็ดพืชอุดมไปด้วยแคลเซียม ซึ่งจำเป็นต่อการรักษากระดูกให้แข็งแรง นอกจากนี้งาดำยังมีสังกะสีซึ่งมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและซ่อมแซมกระดูก

งาดำเป็นที่รู้จักกันว่ามีผลดีต่อสุขภาพข้อต่อ พบว่าช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นและความคล่องตัวของข้อต่อ ซึ่งช่วยลดอาการปวดและตึงที่หัวเข่าได้ อาจเป็นเพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระในเมล็ดซึ่งช่วยปกป้องข้อต่อจากความเสียหาย

มีหลายวิธีในการรวมงาดำเข้ากับอาหารของคุณเพื่อช่วยอาการปวดเข่า หนึ่งในวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือการทำงาดำซึ่งสามารถใช้ทาขนมปังหรือแคร็กเกอร์ได้ น้ำมันงาดำสามารถใช้ปรุงอาหารได้ และสามารถเพิ่มเมล็ดพืชลงในซุป สลัด และอาหารอื่นๆ เพื่อเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ