อายุยิ่งเพิ่ม ยิ่งขาดกลูโคซามีนในกระดูกอ่อน เสริมแคลเซียมด้วยงาดำ หัวเข่าแข็งแรง
สารบัญเนื้อหา
กลูโคซามีนคืออะไร
กลูโคซามีน เป็นสารจากธรรมชาติที่ช่วยบรรเทาอาการข้อเข่าเสื่อมในผู้สูงอายุ เป็นสารธรรมชาติที่ร่างกายสามารถสร้างขึ้นมาได้ ซึ่งเป็นสารประกอบประเภทน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว หรือ มอโนแซ็กคาไรด์ (monosaccharide) เพื่อนำไปเป็นสารตั้งต้นในการสร้างส่วนประกอบในเนื้อเยื่อเกือบทุกชนิดของร่างกาย
โดยจะพบได้มากที่บริเวณกระดูกอ่อน ทำให้กระดูกอ่อนมีความยืดหยุ่นสูง และช่วยรองรับการเคลื่อนไหวของกระดูกข้อต่อทำให้เคลื่อนไหวได้ง่ายขึ้น แต่เมื่อคุณอายุเพิ่มขึ้น กระบวนการสร้างกลูโคซามีนจะลดลงจนสูญสลายไปตามธรรมชาติ เป็นผลทำให้กระดูกข้อต่อ กระดูกเข่าเริ่มอ่อนแอ เข่าเสื่อม จะพบมากในกลุ่มของผู้สูงอายุ ทำให้ปัจจุบันมีการนำกลูโคซามีนจากแหล่งอื่น เช่น เปลือกของกุ้ง กุ้งก้ามกราม และปู มาสกัดเพื่อนำมาทำเป็นอาหารเสริมนั่นเอง
เพราะนอกจากกลูโคซามีนจะเป็นส่วนประกอบสำคัญของข้อต่อ ข้อเข่าแล้ว ยังพบว่าสามารถยับยั้งการทำงานของสารที่ก่อให้เกิดการอักเสบหลายชนิด มีผลทำให้ลดอาการปวดอักเสบตามข้อต่อได้อีกด้วย
หน้าที่ของกระดูกอ่อน
กระดูกอ่อน เป็นเนื้อเยื่อที่ทำหน้าที่ในการรองรับส่วนที่อ่อนนุ่มของร่างกาย เนื่องจากผิวของกระดูกอ่อนมีลักษณะเรียบ จึงช่วยในการเคลื่อนไหวได้สะดวก ป้องกันการเสียดสี แบ่งออกเป็น 3 ชนิด ได้แก่ กระดูกอ่อนโปร่งใส กระดูกอ่อนยืดหยุ่น และกระดูกอ่อนเส้นใย
เมื่อสรุปแล้ว กระดูกอ่อนจะมีหน้าที่หลัก 2 อย่างคือ ช่วยรองรับและปกป้องปลายกระดูกยาว และช่วยสร้างข้อต่อระหว่างกระดูก เมื่อร่างกายสูญเสียกลูโคซามีนก็จะทำให้กระดูกอ่อนอ่อนแอลง
งาดำ ตัวช่วยหัวเข่าแข็งแรง
โรคข้อเข่าเสื่อม เป็นภาวะเรื้อรังที่ทำให้เกิดอาการปวดและตึงในข้อต่อ พบมากในกลุ่มผู้สูงอายุ เพราะกระดูกอ่อนจะบางและยืดหยุ่นน้อยลง ทำให้รองรับและปกป้องข้อต่อได้ยากขึ้น จนเกิดการสลายของกระดูกอ่อน ส่งผลทำให้ข้อต่อต่างๆ ภายในร่างกายรู้สึกปวดตึง เช่น หัวเข่า สะโพก กระดูกสันหลัง และข้อมือ โดยภาวะนี้จะพบได้บ่อยในผู้ที่มีอายุมากกว่า 50 ปี เนื่องจากเนื้อเยื่อของร่างกายสึกหรอตามธรรมชาติ
ดังนั้น การเสริมแคลเซียมจึงจำเป็นอย่างมากต่อการสร้างความแข็งแรงให้กับกระดูกในผู้สูงอายุ เพื่อยืดอายุของกระดูก ลดการเกิดรูพรุนภายในกระดูกและลดโอกาสในการเสื่อมสภาพในอนาคต ซึ่งแหล่งแคลเซียมจากธรรมชาติที่ถูกแนะนำมากที่สุด ได้แก่ นมสดรสจืด ปลาทะเล ผักคะน้า ดอกแค ผักกระเฉด เต้าหู้ ถั่วเหลือง งาดำ หรือ น้ำมันงาดำ
โดยเฉพาะ น้ำมันงาดำ ที่การศึกษาพบว่ามีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย เช่น แคลเซียมสูง ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม เหล็ก สังกะสี สารต้านอนุมูลอิสระ และเซซามิน ที่มีส่วนช่วยในกระบวนสร้างกระดูกและฟัน เซซามินในงาดำ มีฤทธิ์ในการต้านอักเสบตามข้อ และบรรเทาอาการปวดที่เกิดจากการเสียดสีภายในข้อได้อีกด้วย
