งาดำ ธัญพืชจากธรรมชาติ ประโยชน์เยอะ! ช่วยลดอาการปวดเข่าในผู้สูงอายุ
ประโยชน์งาดำ
งาดำ เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย รวมทั้ง แคลเซียม แมกนีเซียม วิตามินเค และธาตุเหล็ก นอกจากนี้ยังมีกรดไขมันโอเมก้า 3 บางชนิด สิ่งที่โดดเด่นที่สุด คือ ความสามารถในการบรรเทาอาการปวดข้อ โดยเฉพาะที่หัวเข่า งาดำอุดมไปด้วยแคลเซียมและแมกนีเซียมซึ่งเป็นสารอาหารที่สำคัญสำหรับสุขภาพกระดูก นอกจากนี้ยังมีวิตามินเคที่ช่วยรักษากระดูกให้แข็งแรงและควบคุมการแข็งตัวของเลือด และยังมีธาตุเหล็กซึ่งช่วยในการขนส่งออกซิเจนและป้องกันโรคโลหิตจางในร่างกาย ซึ่งดีต่อผู้สูงอายุ
งาดำถูกใช้ในการแพทย์แผนจีนสำหรับโรคข้ออักเสบ ปวดเข่า เจ็บเข่า บรรเทาอาการปวดมาเนิ่นนาน ในวารสารโภชนาการพบว่า งาดำอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ
การรับประทานน้ำมันเมล็ดงาดำจะช่วยลดอาการปวดเข่า เพราะมีสารธรรมชาติที่เรียกว่า ‘ กรดซาลิไซลิก ‘ ซึ่งกรดซาลิไซลิกเป็นสารต้านการอักเสบที่ช่วยลดอาการบวมและปวดข้อเข่าให้ผู้สูงอายุนั่นเอง
น้ำมันเมล็ดงาดำ ควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมต่อความต้องการของร่างกาย เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุด ผู้สูงอายุควรได้รับงาดำเพื่อบำรุงกระดูกอยู่เสมอ และควรได้รับคำแนะนำจากเภสัชกรหรือแพทย์ร่วมด้วย โดยควรรับประทานไม่เกินวันละ 15 กรัม หรือ 1 ช้อนโต๊ะ เพราะมีแคลอรี่ที่สูง
